Самые активные пользователи
Счастливая Брюнетка (6186)
 
Подружка (3988)
 
kosmo (1197)
 
~Ineska~ (691)
 
Salted (435)
 
Катя (426)
 
Admin (302)
 
Anett (229)
 
Happy (188)
 
Shiva (168)
 

Последние темы
» Туры за мебелью в Китай.
Ср Июл 26, 2017 12:28 am автор AnastasiyaGris

» Кексы, бисквиты и другое...
Вт Июл 25, 2017 9:15 pm автор Maria2017

» Окрошки, свекольники
Пт Июл 14, 2017 7:48 pm автор Счастливая Брюнетка

» Клининг квартиры и дома
Ср Июл 05, 2017 10:20 am автор Алексей Игнатьев

» Уборка в доме
Вт Июл 04, 2017 2:23 pm автор Алексей Игнатьев

» Салатики =)
Пт Дек 30, 2016 9:44 pm автор Счастливая Брюнетка

» Меню на Новый год
Пт Дек 30, 2016 1:12 am автор Счастливая Брюнетка

» Полезные для здоровья, тела, и красоты МАСЛА
Вт Ноя 29, 2016 7:53 pm автор Счастливая Брюнетка

» Интернет -магазины
Вт Окт 25, 2016 7:20 pm автор Мисс Каприз

» Garnier
Пн Окт 24, 2016 6:47 pm автор Мисс Каприз

» Тесто
Сб Июн 04, 2016 11:01 am автор Счастливая Брюнетка

» Блюда из субпродуктов.
Пн Мар 14, 2016 11:48 pm автор Счастливая Брюнетка

Октябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Календарь Календарь


Кексы, бисквиты и другое...

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пн Фев 07, 2011 2:28 am

Первое сообщение в теме :

Кекс с изюмом и водкой



Ингредиенты:

•Мука пшеничная - 2 стак.
•Яйца куриные - 3 шт
•Сода (погашенная) - 0.5 ч.л.
•Сметана - 1 стак.
•Сахар - 1 стак.
•Маргарин - 200 г
•Изюм - 100 г
•Водка - 2 ст.л.

1. Взбейте в миске сахар с яйцами.
2. Погасите соду уксусом и добавьте в взбитую массу.
3. Растопите на паровой бане (до летней температуры) маргарин и вылейте в миску.
4. Добавьте сметану.
5. Изюм (не забудьте помыть, перед тем как бросить=)).
6. Всыпайте потихоньку муку, тщательно помешивая ложкой (чтобы не было комочков).
7. И в самом конце налейте водки.
Не забудьте, после добавления каждого ингредиента хорошо перемешивать содержимое миски!
Печь до образования коричневатой корочки.


_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз


Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Salted в Ср Дек 21, 2011 11:47 pm

kosmo,ну если учесть что рецепт постный. То можно прослоить, джемом или мармеладом. А вот что сверху намазать ..... это надо подумать....
буду наверное тортик дочке на днюху печь. буду думать ... время ещё есть
avatar
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 37
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор kosmo в Ср Дек 21, 2011 11:51 pm

Ну для начала тогда попробую коврижку, а уже потом придумаю как её в тортик превратить!
avatar
kosmo
Леди модератор
Леди модератор

Имя: : Анастасия
Сообщения : 1197
Репутация : 54
Дата регистрации : 2011-02-08
Возраст : 28
Откуда : Симферополь
Работа/Хобби : Жизнь
Настроение Настроение : Бодрящее:)
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Salted в Ср Мар 21, 2012 11:21 pm

Ко дню 40-ка Севастийских мучеников я испекла таких птичек


Рецепт и описание: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=371-recept-ZHavoronki-postnye-bulochki
avatar
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 37
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Подружка в Чт Мар 22, 2012 12:21 am

Молодец, Оля! Ням ням!) жила бы ближе - пришла бы в гости))
avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Salted в Чт Мар 22, 2012 12:23 am

Подружка пишет:Молодец, Оля! Ням ням!) жила бы ближе - пришла бы в гости))
да ну. От вас до пляжа долго идти )))))
Ну вот когда паспорт поеду делать можем встретится , я чего нибудь с собой возьму ))))
avatar
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 37
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Подружка в Чт Мар 22, 2012 2:09 am

Ооо, давай! мы Катюшку нашу подключим!) Извините за офф...
avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Катя в Чт Мар 22, 2012 1:53 pm

куда подключим,зачем?
avatar
Катя
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 426
Репутация : 22
Дата регистрации : 2011-10-27
Возраст : 30
Откуда : Симферополь
Работа/Хобби : в декрете
Настроение Настроение : оптимистка)
Комментарии : Берегите друг друга. Не ломайте то, что другие не могут даже построить
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Подружка в Пт Мар 23, 2012 12:58 am

К встрече, Кать) мы тебе сообщим) в соответствующей темке)
avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Катя в Пт Мар 23, 2012 1:01 am

ну ладно!уговорили Cool
avatar
Катя
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 426
Репутация : 22
Дата регистрации : 2011-10-27
Возраст : 30
Откуда : Симферополь
Работа/Хобби : в декрете
Настроение Настроение : оптимистка)
Комментарии : Берегите друг друга. Не ломайте то, что другие не могут даже построить
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор американо4ка в Пн Мар 26, 2012 1:48 am

Salted пишет:Ко дню 40-ка Севастийских мучеников я испекла таких птичек


Рецепт и описание: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=371-recept-ZHavoronki-postnye-bulochki

Ой какие миленькие........и вкусненькие наверное Very Happy
avatar
американо4ка
Интересующаяся леди
Интересующаяся леди

Имя: : Виктория
Сообщения : 168
Репутация : 8
Дата регистрации : 2012-03-02
Возраст : 37
Откуда : Симферополь
Работа/Хобби : Шоппинг
Настроение Настроение : прЭлестно,прИлестное)))))
Награды: :

Посмотреть профиль http://shop-amerika.v0.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Salted в Пн Мар 26, 2012 9:09 am

американо4ка, ага... на этой неделе их жтого теста просто булочек напеку
avatar
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 37
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор ~Ineska~ в Пн Мар 26, 2012 11:07 am

Оленька Very Happy молодец, и так просто делаются
avatar
~Ineska~
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Имя: : Инна
Сообщения : 691
Репутация : 30
Дата регистрации : 2011-01-16
Возраст : 32
Откуда : Судак
Работа/Хобби : -
Настроение Настроение : )))))))))))))
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Salted в Пн Мар 26, 2012 11:31 am

РомашкА пишет:Оленька Very Happy молодец, и так просто делаются
rabbit
avatar
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 37
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пн Мар 26, 2012 12:55 pm

Ух ты, какие птичкииии!!! Еще и съедобные- класс!!

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Сб Май 18, 2013 1:30 pm

Быстрая и вкусная запеканка "Три ингредиента"

Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160.


При желании можете дополнять, добавлять изюм, или цедру например лимона, ваниль.

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Вс Мар 23, 2014 10:14 pm

Мы много готовили шарлотку по разным рецептам, но больше всего мне понравился простой классический рецепт, по которому и сегодня тоже ее пекла. Шарлотка получается очень пышной.

Ингредиенты:

Сахар -1 стакан
Яйцо куриное -5 штук
Мука пшеничная -1 стакан
Яблоки -7 штук
Сода ½ чайной ложки
Масло растительное 1 столовая ложка
---

Притовление  около 35 минут.

1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
   
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.

3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.

4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.


-----------

Я кстати сегодня не отделяла желтки от белков, получилось ничем не отличимо если отделять их. И муку обязательно просеять, добавляя ее, аккуратно по часовой стрелке перемешивать, что бы не разрушить пузырьки взбитых яиц с сахаром, которые дают пышность.

А соду гасила лимонным соком.

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Вт Ноя 25, 2014 9:34 pm


"Морковный пирог" - рецепт № 2, им со мной поделилась моя приятельница.

Состав:
- 1 стакан тертой моркови (у меня получилось два)
- 2 яйца
- 1,5 стакана сахара (у меня белого не было, насыпала коричн. тросниковый)
- 200гр. сливочного масла
- 1 ч.л. соды
- 2 стакана муки

И для крема:
- 300-400гр. сметаны (20-25%) +1 стакан сахара.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке, соду погасить уксусом.
Взбить яйца с сахаром и добавить туда морковку, погашенную соду, муку, перемешиваем и добавляем размягченное слив. масло. Перемешиваем.
Выпекаем 3 коржа по 15-20 минут. Далее каждый промазываем хорошенько
кремом из взбитой сметаны с сахаром. Потом 1,5-2 часа оставить пропитываться при комнатной температуре и потом в холодильник.

Я пекла коржи в мультиварке, удобно очень, один испекла, чуть остудила- промазала кремом, он стоит пропитывается, а второй коржик только печется и т.д.


_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Вс Фев 01, 2015 6:29 pm

"Хрустящий хворост"



Ингредиенты:

Яйца куриные – 2 шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Водка – 50 г
Мука – столько, сколько «возьмет» тесто
Сахарная пудра
Соль
Ванилин – по вкусу
Масло растительное – 0.5 литра

Приготовление:
Замесим тесто. Для этого соединим в миске одно яйцо, соль, сметану и водку. Тщательно перемешаем все ингредиенты.
Затем постепенно добавим необходимое количество муки, чтобы тесто получилось эластичным и плотным. Накроем тесто полотенцем и оставим ненадолго «отдохнуть».
Дальше посыплем рабочую поверхность мукой и, вооружившись скалкой, тонко-тонко раскатаем тесто. Помним, что если раскатать тесто недостаточно тонко, то печение не пропечется и в итоге будет твердым и невкусным.
Раскатанное тесто нарежем на удлиненные ромбики размером сантиметров 10.
В середине каждого ромбика сделаем надрез сантиметров 5 и оба кончика теста проденем в этот разрез. Получится вполне симпатичная загогулина)))
В глубокую сковородку (если у вас есть чудо-техника в виде фритюрницы, то вам сказочно повезло) нальем 100-150 г растительного масла, поставим на огонь, чтобы оно начало кипеть.
В кипящее масло опустим несколько заготовок печенья, чтобы оно не соприкасалось друг с другом. Имейте в виду, что хворост увеличится в размере, поэтому не кладите слишком много печенюшек.
Зарумянивается печенье очень быстро, поэтому следим, чтоб оно не подгорело и, ловко орудуя шумовкой, переворачиваем его с одной стороны на другую, выкладывая готовое печенье на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Сверху хворост посыплем сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Интересные рецепты бисквитов

Сообщение автор Maria2017 в Вт Июл 25, 2017 9:15 pm

Интересные рецепты бисквитов: porezeptu.com/2017/07/vkusnyiy-shokoladnyiy-biskvit.html. На их основе хорошие торты получаются. Понравилось здесь описание процесса и тонкостей приготовления.
avatar
Maria2017
Леди-гость
Леди-гость

Сообщения : 1
Репутация : 1
Дата регистрации : 2017-07-25
Возраст : 31
Откуда : Херсон
Работа/Хобби : Кулинария
Настроение Настроение : Настроение
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кексы, бисквиты и другое...

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения