Самые активные пользователи
Счастливая Брюнетка (6186)
 
Подружка (3988)
 
kosmo (1197)
 
~Ineska~ (691)
 
Salted (435)
 
Катя (426)
 
Admin (302)
 
Anett (229)
 
Happy (188)
 
Shiva (168)
 

Последние темы
» Туры за мебелью в Китай.
Ср Июл 26, 2017 12:28 am автор AnastasiyaGris

» Кексы, бисквиты и другое...
Вт Июл 25, 2017 9:15 pm автор Maria2017

» Окрошки, свекольники
Пт Июл 14, 2017 7:48 pm автор Счастливая Брюнетка

» Клининг квартиры и дома
Ср Июл 05, 2017 10:20 am автор Алексей Игнатьев

» Уборка в доме
Вт Июл 04, 2017 2:23 pm автор Алексей Игнатьев

» Салатики =)
Пт Дек 30, 2016 9:44 pm автор Счастливая Брюнетка

» Меню на Новый год
Пт Дек 30, 2016 1:12 am автор Счастливая Брюнетка

» Полезные для здоровья, тела, и красоты МАСЛА
Вт Ноя 29, 2016 7:53 pm автор Счастливая Брюнетка

» Интернет -магазины
Вт Окт 25, 2016 7:20 pm автор Мисс Каприз

» Garnier
Пн Окт 24, 2016 6:47 pm автор Мисс Каприз

» Тесто
Сб Июн 04, 2016 11:01 am автор Счастливая Брюнетка

» Блюда из субпродуктов.
Пн Мар 14, 2016 11:48 pm автор Счастливая Брюнетка

Октябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Календарь Календарь


Корейские деликатесы

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Корейские деликатесы

Сообщение автор Подружка в Пн Фев 28, 2011 1:01 am

Остернькое, с большим количеством разных специй, желтенькое, красненькое, зелененькое, ВКУСНЕНЬКОЕ!!! Все это о блюдах Кореи...Конечно все можно купить и на рынке, но куда приятнее делать самому!!
Все, что мы знаем о корейской кухне и как мы делаем вкусности в домашних условиях!

avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пн Фев 28, 2011 1:05 am

Ммм... очень люблю корейские вкусняшки, но сама умею готовить только корейскую морковку, а больше даже как-то и не пробовала... но думаю эта тема отличный толчок для того что бы попробовать сделать что-то из этого! готовит

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Подружка в Пн Фев 28, 2011 1:11 am

Очень хочу попробовать летом сделать "КУКСИ"
Ингридиенты:
говядина 300 г
яйцо 2 шт
огурцы св 300 г
Редис 100 г
капуста 200 г
чеснок 2 зуб
кинза 50 г
масло растит 100 мл
лапша 300г
вода 1 л
соевый соус
уксус
перец кайенский
перец черный
сахар
соль

Приготовление:
Мясо нарезать тонкой соломкой, обжарить в течении 2 минут на небольшом количестве растительного масла. Добавить капусту тонко нашинкованную, посолить, поперчить, убавить огонь, тушить минут 10. Снять с огня, переложить в другую емкость и дать остыть.
Пшеничную лапшу отварить, промыть, смешать с небольшим количеством раст масла.
Редис и огурцы потереть, мелко порубить чеснок и смешать с соевым соусом, солью, перцем, уксусом и раст маслом.
Два яйца, щепотку соли и 2 ст л воды взбить и пожарить из этой смеси 2 тонких омлета. Остывшие омлеты свернуть в трубочку и нарезать соломкой.
В ледяную воду добавить 4 ст л соевого соуса, 1 ст л сахара, 1 ст л соли, 2 ст л уксуса, перемешать.
Разложить в порционные чашки по чуть-чуть тушеной капусты с говядиной, омлета, лапши и овощного салата, залить соусом.
Вот такая корейская окрошка))
Приятного аппетита)!
avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пн Фев 28, 2011 1:28 am

Обожаем с мужем кукси, я готовила летом раза 3, вкусно, только вот повозится с ним надо- только по этому готовлю редко.

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Подружка в Пн Фев 28, 2011 1:40 am

Ну вот, а говоришь только морковку умеешь))
avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пн Май 16, 2011 2:51 pm

Подружка пишет:Ну вот, а говоришь только морковку умеешь))
- ну я имела в виду салаты)
Муж вчера вот корейскую морковку сам готовил, получилось вкусно!

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Подружка в Пн Май 16, 2011 11:30 pm

Умничка муж) Надо как-то и мне состряпать)
avatar
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии :
Награды: :

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пн Июн 03, 2013 9:57 pm

А я рецепт твой Настя немножко переиграла, и готовлю так.

Надо:
мясо, говядина 300 грн.
макароны (спагетти тонкие) или рисовую лапшу, 300 гр.
яйцо 2 шт
огурцы св. 300 г
редис 100 г
капуста 200 г
чеснок 2 зуб
кинза 50 г
масло растит 100 мл
вода 1 л
соевый соус
уксус
перец кайенский
перец черный
сахар
соль

Приготовление:
С мясом можно поступить 2-мя способами, потушить или отдельно отварить.

1. способ:
Мясо нарезать тонкой соломкой, обжарить в течении 2 минут на небольшом количестве растительного масла. Добавить туда капусту тонко нашинкованную, посолить, поперчить, убавить огонь, тушить минут 10. Снять с огня, переложить в другую емкость и дать остыть.

2. способ:
Мясо,отдельно отварить до мягкости, но что б оно было упругим, не разлазилось. Порезать его соломкой. Нашинковать тонко капусту, посолить, поперчить и на медленном огне потушить 10 мин. Мясо тогда отдельно кладется, а не в капусту.

Далее:
Пшеничную или рисовую лапшу отварить, промыть, смешать с небольшим количеством раст масла, оставить отдельно.
Редис и огурцы потереть или порезать соломкой, мелко порубить чеснок и смешать все с соевым соусом, солью, перцем, уксусом и раст. маслом.
Два яйца, щепотку соли и 2 ст л. воды взбить и пожарить из этой смеси 2 тонких омлета. Остывшие омлеты свернуть в трубочку и нарезать соломкой.
В ледяную воду добавить 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сахара, 1. ст. л. соли, 2 ст. л. уксуса, хорошо перемешать. Лучше этот бульон приготовить за сутки или за пол дня до приготовления куски, что бы он настоялся- так будет вкуснее.
Разложить в порционные чашки по чуть-чуть тушеной капусты с говядиной, омлета, лапши и овощного салата, залить соусом, посыпать нарезанной кинзой. Готово! )
Можно еще помидор добавить к тому салату, одни с помидором делают, другие без. Я делаю и так, и так.
Сегодня вот готовила куксы, без помидоров, пока они ранние, не очень хочу их употреблять)

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться Человеком...




Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
avatar
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6186
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 33
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Корейские деликатесы

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения